Gestion des stocks

Vous souhaitez améliorer la gestion de vos stocks en cuisine ?

Notre formation Gestion des stocks est faite pour vous ! Vous y apprendrez les techniques pour éviter le gaspillage alimentaire, optimiser l’utilisation des ingrédients et maîtriser vos coûts. Nos formateurs experts en cuisine vous enseigneront les bonnes pratiques pour la réception et le stockage des produits, la gestion des DLC et DLUO, la mise en place d’un système de traçabilité efficace et la réalisation d’inventaires réguliers.

Grâce à cette formation, vous pourrez améliorer la rentabilité de votre entreprise et offrir à vos clients des plats de qualité tout en respectant l’environnement.