Notre formation en cuisine Traiteur sucré est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant diversifier leur offre sucrée pour les événements spéciaux.

Vous apprendrez à créer des mignardises, des desserts individuels, des pièces montées, ainsi que des gâteaux personnalisés pour les mariages, les anniversaires, les baptêmes et les autres occasions festives. Nous mettons l’accent sur la créativité et la présentation artistique, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous acquerrez également des compétences en gestion des coûts et des fournisseurs, ainsi qu’en planification et en logistique pour la production et la livraison des commandes.

Grâce à la formation Traiteur sucré, offrez à vos clients un souvenir inoubliable.